ขนมไหว้เช็งเม้งจูชังเปี๊ยะรสเค็ม ไส้หมูแดงย่าง (ขนมประจำเทศกาล ทำปีละครั้งเท่านั้น ไม่ไหว้ก็ทานได้)
ขนมจูชังเปี๊ยะไหว้เผลิตจากวัตถุดิบชั้นดีที่ชนชาวจีนเชิ่อถือกันว่า เป็นการรำลึกถึงบรรพบุรุษโดยทั่วไป
มี 2 รสชาติให้เลือกด้วยกัน คือ แบบหวานและแบบเค็ม
แบบหวาน: จะมีส่วนผสมเนื้อทุเรียนกวน มันเทศหมักบด และแป้งสาลีชนิดเดียวกับเปลือกขนมเปี๊ยะ
แบบเค็ม : จะมีส่วนผสมหมูเนื้อแดงย่าง มันเทศหมักบด แป้งสาลี และเครื่องพะโล้พริกไทยต้นหอม
รู้หรือไหม จูชัง = ต้นหอม
ถ้าเปรียบเทียบก็คือ Pastry ของชาวฝรั่ง
ขนมจูชังเปี๊ยะแบบหวานทุเรียนไข่แดงและจูชังเปี๊ยะแบบเค็มหมูย่างไข่แดง
ของทางร้านจะผลิตโดยช่างทำขนมชาวจีนของโรงขนมเปี๊ยะเก่าแก่ระดับตำนานของเมืองไทย
แบบเค็ม ไส้หมูแดงย่าง
ไซส์ M บรรจุ 9 ชิ้นเล็ก หรือ 4 ชิ้นปกติ น้ำหนักรวม 230-250 กรัมต่อกล่อง : มีให้เลือก ไข่เค็ม / ไม่ใส่ไข่เค็ม
ไซส์ L บรรจุ 4 ชิ้น (จัมโบ้) น้ำหนักรวม 440-460 กรัมต่อกล่อง : มีไข่เค็มทุกกล่อง
เปิดขายทุกวันที่ตลาดน้ำดอนหวาย
#ขนมเปี๊ยะ
#ขนมไหว้เช็งเม้ง
#ขนมหวานไทยจีนคุณอรดอนหวาย
#ขนมของไหว้ตลาดน้ำดอนหวาย